оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм ремонт оборудования для кафе важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против website нее.